| |
|
|
| průměr: 3,22 |
hodnotilo: 293 |
|1|
2|
3|
4|
5|
|
|
|
|
|
|
KUCHTIK.cz: / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ OVOCE / ZAVAŘOVANÍ POVIDLA DŽEM /
ČERNÝ JEŘÁB - ARONIE - NA ZPŮSOB BRUSINEK
INGREDIENCE: 1 kg černé jeřabiny, 600 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 lžičky skořice (nebo 1 skořicový cukr), 3-4 hřebíčky, sklenka rumu, 1 Pektogel, 1/2 lžičky kyseliny citrónové.
POSTUP PŘÍPRAVY: Jeřabiny očistíme, otrháme ze stopiček, propláchneme a necháme okapat. Vsypeme je do kastrole, podlijeme trochou vody a vaříme asi 20 minut. Pak přidáme cukr, koření (hřebíček utlučeme) a vaříme doměkka. Ke konci varu jeřabiny z části rozmačkáme, přidáme Pektogel, povaříme minutu, přidáme kyselinu citrónovou, opět povaříme, až se rozpustí, stáhneme z ohně, přilijeme rum, promícháme a horkou směs lijeme do malých skleniček. Používáme ke svíčkové, ke zvěřině nebo do ovocných pohárů.
|
|
| |
|
ŠVESTKOVÁ POVIDLA III.
28.8.2004,
|
DĚTSKÁ OVOCNÁ PŘESNÍDÁVKA
18.5.2009,
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a pokrájíme je na kousky......
|
RAJČATOVÁ MARMELÁDA S JABLKY.
19.9.2003,
|
MERUŇKOVÁ KLEVELA
24.7.2009,
Meruňky omyjeme................
|
JABLEČNÁ POVIDLA.
9.11.2003,
|
POVIDLA Z ČERNÉHO BEZU S HRUŠKAMI.
21.8.2004,
|
DŽEM Z ČERNÝCH JEŘABIN – ARONIE
14.9.2011,
Připravené černé jeřabiny..........
|
ČERNÝ JEŘÁB - ARONIE - NA ZPŮSOB BRUSINEK
28.9.2011,
Jeřabiny očistíme, otrháme ze stopiček...................
|
ZDRAVOTNÍ MARMELÁDA Z ČERNÉHO JEŘÁBU – ARONIE.
21.10.2004,
|
JEŘABINOVÁ KLEVELA.
3.10.2004,
|
BEZINKY NA ZPŮSOB BORŮVEK
7.9.2011,
Z bezinek odstraníme nekvalitní nebo nevyzrálé plody..............
|
BEZINKOVÁ MARMELÁDA
11.8.2009,
Jablka a bezinky vaříme asi půl hodiny.............
|
BROSKVOVÁ NEBO MERUŇKOVÁ MARMELÁDA.
28.7.2005,
|
DŽEMY, MARMELÁDY A ROSOLY.
16.8.2004,
|
ŠÍPKOVÝ PROTLAK ( Od Jarky a Ludvy).
1.12.2002,
|
ANGREŠTOVÝ DŽEM.
24.6.2002,
|
ŠVESTKOVÁ PASTA.
25.5.2002,
|
MERUŇKOVÝ DŽEM.
6.7.2003,
|
BROSKVOVÁ MARMELÁDA.
20.7.2002,
|
REBARBOROVÁ MARMELÁDA.
6.9.2002,
|
RYBÍZOVÝ ROSOL.
6.9.2002,
|
RYBÍZOVÁ MARMELÁDA.
1.8.2004,
|
POMERANČOVÝ JAM
22.10.2009,
Pomeranče a citron oloupeme..............
|
ŠÍPKOVÁ MARMELÁDA.
8.10.2005,
|
|
|
|
|
|
Kuchtik.cz na Mobilu
